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칼라 떡국
칼라 떡국 시대를 맞았다.
재래의 흰떡이라는 고정관념의 파괴라고 할 수 있다.
창의성과 다양성을 추구하는 시대적 변화의 단면을 반영하고
한 마디로 새로운 삶에 대한 우리들의 다양한 염원과
변화에 대한 소망을 담은
우리들의 재래 음식 문화의 조용한 혁명이라는 생각을 했다.
칼라 떡국은 우리들의 신선한  충격이기를 기대해 본다.
특히 웰빙 식품으로 알려진,
호박, 고구마, 쑥으로 빛깔을 냈다는 점이 큰 위안이 되기도 한다.  


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제목: 칼라 떡국


사진가: 파랭이/정

등록일: 2012-01-27 01:06
조회수: 987 / 추천수: 83


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